高山の国道バイパス沿い真光寺近くに4月13日、「飛騨牛本格焼肉　七凛（しちりん）」（高山市下岡本町、TEL 0577-36-5776）がオープンした。

カウンター席で「ひとり焼き肉」も

　店主は、これまで20年間、けやき通りで焼き肉店「臣（しん）」を経営してきた小林透さん。同店舗の新築移転オープンに伴い店名やメニューを一新。「コンセプトは、誰もが楽しめる焼き肉店。心機一転、新境地を切り開く決意で営業に望む」と小林さん。

　店舗面積は約20坪。席数は43席。店内はイス、テーブル、建材に至るまで、全て上質なデザインと本物の質感にこだわった。カウンター席は「ひとり焼き肉」にも対応。外に面して設けられているため、周りの様子を気にせず食事に専念できるという。

　焼き肉メニューは、店主こだわりの飛騨牛大トロ焼（1,650円）、飛騨牛タンモトの厚切り焼き（2,500円）、飛騨牛上ミノサンド（1,000円）をはじめ、飛騨牛カルビ、飛騨牛ロース（以上、680円～1,280円）、飛騨産ホルモン各種（480円～680円）、塩トントロ（580円）、とりバジル（580円）、サムギョプサル（1,050円）など。

　サイドメニューは、温麺（580円）、冷麺（980円）、自家製石焼きパエリア（980円）、イカバジル焼き（580円）、ピリ辛モツ鍋（950円）、キムチチーズチゲ（950円）、ニラネギサラダ（480円）、コチュマヨキュウウリ（350円）、などドリンクを除き120種以上。

　小林さんは「老若男女、お一人さまからファミリーまで、高級感ある店内でリーズナブルにお食事を楽しんでいただければ。焼き肉以外のメニューも充実しているので、肉が苦手な方もぜひ足を運んでほしい」と話す。

　営業時間は17時～22時。月曜定休。