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原料から五平餅作り体験

<h2>五平餅は、木の棒にご飯を平たく固め付け、すり鉢で擦った「あぶらえ(=エゴマ)」を砂糖、しょうゆなどで味付けした「たれ」を塗って焼いた飛騨の郷土料理</h2>

五平餅は、木の棒にご飯を平たく固め付け、すり鉢で擦った「あぶらえ(=エゴマ)」を砂糖、しょうゆなどで味付けした「たれ」を塗って焼いた飛騨の郷土料理