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鍾乳洞でボトルキープ-「飛騨大鍾乳洞」が酒の低温貯蔵庫新設

岐阜県高山市丹生川町日面

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飛騨大鍾乳洞(高山市丹生川町、TEL 0577-79-2211)で1月9日、低温の洞窟内に酒を貯蔵し味の変化を検証する試みが始まった。

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